ตั้งกระทะ ใส่เนยจืด ตอกไข่ ผัดจนไข่สุกแล้วนำขึ้น
We use cookies to ensure that we provde the finest practical experience on our Site. For those who go on to work with This website We're going to assume that you will be happy with it.Ok
นำเนื้อไก่มาล้างให้สะอาด เสร็จนำไปแช่นม สามารถปรุงรสได้นิดหน่อย อย่าปรุงมากเกินไป
ตั้งหม้อทำน้ำซุป โดยให้ผงปรุงรสสูตรปลาผสมผัก ใส่แครอท และหัวไช้เท้าลงไปต้มให้สุกนิ่ม และจัดจานเสิร์ฟได้เลยค่ะ
คลิกดูภาพวิธีทำเพิ่มเติมได้ ที่นี่
วิธีทำ: ตีไข่ไก่ให้เนื้อเนียน จากนั้นใส่แซลมอนสับ และเด็ดใบแมงลักใส่ลงไป ปรุงรสด้วยซอสเล็กน้อย แล้วเทใส่ใบตอง เพื่อนำไปย่าง หรือนึ่งก็ได้ (แต่ย่างจะหอมกว่า) รับรองเลยว่าเมนูนี้จะต้องเรียกน้ำย่อยเจ้าตัวเล็กได้แน่ ๆ
ตั้งกระทะ ใส่น้ำมันรำข้าวเล็กน้อย นำหมูสับ และผักต่างๆ ลงไปผัดจนสุก ระหว่างผัดเติมน้ำต้มสุกลงไปเล็กน้อย
นำปลาอินทรีย์มาชุบแป้ง เมนูเด็ก1ขวบ ใส่งาขาวลงไปด้วยเพื่อเพิ่มความหอมอร่อย เอาลงไปทอดไฟกลาง พอเหลืองสุกปล้วก็นำขึ้นได้เลยค่ะ ปิดเตาได้เลย และใส่ใบกระเพราลงไปทอดกรอบต่อ (ใช้ความร้อนที่เหลือจากในหม้อทอดปลาก็พอค่ะ )
เนื้อปลาบดละเอียด, สามเกลอโขลกละเอียด, แป้งมัน, ซอสปรุงรส
เริ่มจากต้มน้ำให้เดือด แล้วนำเส้นโซบะลงไปลวกให้นิ่ม เสร็จแล้วนำขึ้นมาพักไว้ เหยาะน้ำมันงาใส่เล็กน้อยเพื่อไม่ให้เส้นติดกัน
นิ่งจนไก่และผักสุก จากนั้นก็หั่นไก่และผักเป็นชิ้นพอดีคำ เสิร์ฟได้เลย
เคล็ดลับ : ไม่ต้องปรุงรสเนื่องจากเด็กจะได้รับโซเดียมในปริมาณสูงเกินไป
ใส่ซอสญี่ปุ่นลงไปเล็กน้อย ถ้าไม่มีใส่ซีอิ๋วขาว หรือซอสปรุงรสอื่นแทนได้ค่ะ และคนให้เข้ากัน
ปลาทูยี, ข้าวหุงสุก, ต้นหอมซอย, ไข่ไก่, กระเทียมสับ